De Thornsche Molen in Persingen

Vanavond met ons drie wezen eten. Wat een deceptie. De huiswijn was niet aanwezig foutje in de bestelling volgens de jonge dame.
Voorgerecht redelijk. Champions dreven in het water en weinig smaak. Wild bouillon goed van smaak, ook brood plankje was goed.
Hoofdgerechten een aanfluiting.
Zoon had sate, smaak goed, vlees in het midden koud. Bord koud en niet verwarmd. Tournedos was goed ook van smaak. Bord koud.
Herten biefstuk met uien, champions en spekjes besteld en daarbij apart een schaaltje port saus. Gerecht kwam, port saus over de champions en vlees gestort. Smaak van het vlees was apart. Nog nooit een herten biefstuk gehad met veeeel vet. Bediening kwam vragen of alles goed was, aangegeven dat het niet klopte. En ik apart een schaaltje saus had besteld. O moest dat apart. Jongedame reageerde niet en liep weg. Bij het afrekenen werd door oudere dame gevraagd of alles naar wens was nogmaals verteld dat het niet klopte maar geef de rekening maar. Ja kan er nu niets meer aandoen.
Rekening was maar €36,00. Dit kon niet gezegd je hebt de verkeerde tafel. O, sorry dank voor uw eerlijkheid bleek 96,00 euro te zijn. Dom ik heb de rekening pas thuis bekeken. Geen wonder dat de hert zo vreemd smaakte het bleek een Kalfsribeye te zijn. Jammer van ons etentje op de huwelijksdag.

Gerard.