Momus in Maastricht

Afgelopen zondag (9 april) bij Momus gegeten. Na eerst het niet schone bestek teruggestuurd te hebben, kwam vrij vlot de maaltijd.

Helaas was de verfijning ver te zoeken in beide schotels (gyros schotel en pangamedallions), Alles werd gepresenteerd zonder dat er een duidelijke hand van een chef aan te pas is gekomen. Bijvoorbeeld wat dressing op de salade, volle smaak in de saus, kroontjes uit de tomaat etc.
Dit alles is nog naast het feit dat de gyrosschotel eerder op een gyrossoep leek met de hoeveelheid vet onderin het kommetje en de vis alle structuur verloren had (te gaar).

Zelde zo slecht gegeten. Dus niet voor herhaling vatbaar.