Bistro Vive la Vie in Groningen

We met z'n vieren genoten van een heerlijk voorjaarsmenu 5 gangen met bijpassende wijnen. Als topper van de avond de lam in twee bereidingen met asperges. Fijne bediening en een relaxte sfeer.

Wat vooral opviel was de bediening door de serveerster. Ik geloof dat zij degene was met de meeste "ervaring" was. Dat vertaalde zich in een snelle, instrumentele en onpersoonlijke benadering waarbij ze haast niet was te verstaan bij de uitleg van wijn of gerecht. Het enige wat we telkens verstonden was "Geniet er van". Op gegeven ogenblik werkte haar aanpak op de lachspieren, ook bij andere gasten zag ik. De kwaliteit van het eten was redelijk maar niet denderend en dat laatste zou je wel verwachten gezien de flinke prijs van de menu's en de wijn. Het voorgerecht was overigens niet lekker en smaakte zurig op de verkeerde manier (a.g.v. de combinatie met tomaten) De wijn was op zich prima maar voor de prijs hadden we veel beter verwacht. 160,- euro afgerekend voor 4 gangen en een wijnarrangement. Teleurstellend! Voor ons de laatste keer Vive la Vie.

Wat een bijzonder restaurant is dit!
Heerlijke smaken en een prachtige presentatie. Fijne bediening en een prettige ambiance.

Fantastische avond gehad! 5 heerlijke gerechten met nog een 4 tal amuses. Lekkere wijnen maakten het compleet. Ondanks dat het restaurant vol zat ging alles heel gemoedelijk en vlot. Fijne en correcte bediening.

Wij komen weer.

Tot nu toe het beste restaurant van Groningen. Kleine porties, puur van smaak. Een ware smaak orgie!!

Helaas hebben wij het niet erg goed ervaren. Het duurde erg lang en de stoelen zaten ook niet erg comfortabel (schoolstoelen?).
Toch was het bediening wel erg netjes en heb goede uitleg mogen ontvangen :)

Geweldig adres, mooie verfijnde smaken, prachtig opgemaakt, mooie wijntjes.

Heb heerlijk gegeten met 4 mensen.Uitstekende bediening en prijs/kwaliteitverhouding. Wijn ook goed passend bij de gerechten.

Een herhaling waard.

Top, 4 gangen verrassingsmenu gegeten met (kritische) familie (9 pers). Zowel de vegetariërs, vis als vleeseters waren allemaal zeer enthousiast. Geweldige gangen met verrassende verse producten. We komen zeker terug. Jeroen, we hadden een geweldige avond. Een aanwinst voor de stad!

Jeroen Sportel en team openen in week 3, eerder! dan gepland, Vive la Vie. Groningen staat bol van Eurosonic/Noorderslag en daar hoort een Eurosonicmenu bij. Nu, in week 4, gaan ze -niemand heeft eerder met elkaar gewerkt- volenthousiast verder door. Wij gaan voor het viergangen-facebook-verrassingsmenu t.g.v. de opening. Vandaag zalm, skrei, eend, vanilleijs en chocolademousse. Vooruit, met een (Frans) wijnarrangement. Bij de koffie, behalve fijne kristal, bruine kandij, zoetjes, hoera: stevia. Als alles wat meer zijn draai heeft gevonden gaat er zelf ijs en brood worden geproduceerd. Ze hebben er overduidelijk zin in!